Carne al curry

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 500 gramos de carne picada vacuno y cerdo, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de tomillo o hierbas provenzales, 1 taza de bechamel, 2 cucharadas de queso rallado para gratinar, 1 cucharada de curry, 50 ccs de aceite de oliva, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta Carne al curry:

Sofreír ligeramente los ajos picaditos en una sartén con poco aceite, añadir la carne picada y sofreírla igualmente. Añadir sal, el tomillo y el curry. Reservar. Repartir en dos cazuelas de barro. Volcar encima de cada cazuela de barro media taza de bechamel y sin revolver, espolvorear con el queso rallado. Meter al horno para gratinar.